もももももも！！
雨もキライじゃないですが、今日はちょこっと晴れそうですね〜(＾ｰ^)ノ
爽やかなお天気になりそうな今日、初夏の一番人気のケーキをご紹介します＼(^o^)／
お待たせしました。桃がついに入荷しました！コチラ!
今年も熊本県錦町の桃が一番入荷です
上品な甘さとトロけるような香りの桃と
ボンブ特製カスタードクリームがよりいっそうおいしさを引き立てます（≧∇≦）
毎年のことなのですが、せっかくご来店いただいて
「いつものさらんね〜」とのご指摘をいただき、
お客様のご要望にお応えしきれなくて申し訳なく感じております
おいしい桃を厳選してお届けしていますので、個数に関わらずご予約がオススメです(^o^)
スコーンな毎日
すっかり夏？の陽気に、何かのスイッチが入ってしまい
「梅雨前にお掃除しとかなきゃ」とか「あれもしなくちゃこれもしなくちゃ」と、
ひとり鼻息を荒くして毎日過ごしています
あれもこれものひとつがスコーンづくりで
先日の25周年記念の講習会でそのおいしさに
はまってしまい試作を繰り返しています
あっさりしていてホントおいしいんです（≧∇≦）
ご参加された皆さんも作られてますか〜＼(^o^)／
お菓子づくりのイベントしました
今日もなかなかの暑さでしたね〜
そろそろ夏も近いのだと外の眩しさにクラクラです(^.^)
久しぶりのブログですが
今年はなんとボンブ25周年の記念の年なのです！！
楽しい事やお客様に感謝の気持ちを伝えるイベントをいろいろ企画していますよ〜
ボンブ25周年イベントの一環として、先日からの折込広告にもご案内しておりました
お菓子づくり&ティタム講習会を開催しました
講師にトミーズショートブレッドハウスのウィルソン・ユキさんをお迎えし
イングリッシュティタイムを満喫しちゃいました〜＼(^o^)／
いちごタルトとショートブレッド、スコーンをみんなでワイワイ手作り。
それにしても手作りのスコーンのおいしい事、おいしい事。
クロテッドクリームとジャムをたっぷりつけていただく至福の時。
パ・パンさん特製のキュウリとサーモンのサンドイッチもいい塩加減で
「美味でございますぅ」とこっそり心のなかで叫んでいました〜（≧∇≦）
いつもボンブをご利用いただいているお客様とのおしゃべりも楽しく
予定の時間をかなりオーバーしての歓談。
女子が集まるとこうなりますよね〜
お名残惜しい気持ちでオヒラキとなりました(＾ｰ^)ノ
くまモン誕生祭in八代
くまモンのお誕生日を祝うイベント開催中の八代
会場がアーケードなので
あいにくの雨ですが大丈夫みたいです^ – ^
お誕生日にはやっぱりケーキがなくっちゃね…ということで
くまモンのお誕生日ケーキを作りました^ – ^
ボンブはくまモンの「ま」と「も」の担当だったので
こんな感じでした
抽選で当たった方はくまモンから「あ〜ん」してもらえるそうです！
(くまモンはダイエット中だから食べられないのだとか(￣▽￣))
くまモンのお誕生日イベント会場では
ボンブの一番人気レモンケーキとハートのクッキーも
チケットでご購入いただけますよ〜（＾ω＾）
何に見えますか？
今日も肌寒いですね〜
おひさまがあたる所は心地いいですが…( ´ ▽ ` )ﾉ
は〜るよ来い、は〜やく来い♪の気分です
もうすぐホワイトディですがボンブでもお返しにぴったりのお菓子を
せっせとお作りしています
作る途中が面白かったので写真をパシャリ
焼く前のクッキーです
あるスタッフはソーセージみたいと言い、
別のスタッフはカジノのコインみたいと言います
(実際見た事はありませんが、コインだとしたら相当な運のいい日だと思われます)
この後鉄板に並べ、オーブンに入れて焼くのですが
い〜ぃ匂いなんです、癒されます
ボンブの手作りクッキー、オススメですよ^ – ^
二見のイベントとサプライズ！ケーキ
ぽかぽか陽気で気持ちがいいですね
春のチカラで地面から思わぬ芽がでていたり
黄緑色の若い葉っぱがみずみずしい姿でまばゆい限りです
さてお天気に恵まれた今日、ふたみハートフルフェスタ
のお手伝いをさせていただきました^ – ^
おいしい農産物がわっさわっさある八代市二見地区
ぶどう農家のお母さんが作られたぶどうジャム(！)や
とれたての苺ひのしずく、キウイ、柑橘類などをケーキやお菓子に
変身させてお届けしてきました
今の季節ではない栗やお芋も冷凍でお持ちでパイにしたり
ボンブの人気商品いちごの生大福春の香、レモンケーキなどを
二見産のいちご、レモンを使って作ったりと
スペシャルなケーキでお楽しみいただきました
今日はもう一つイベント事のケーキのご紹介
こちらはスポーツ合宿で八代に滞在中の学生さんたちによる
練習後のお楽しみ♡
しかもお誕生日の人には内緒のサプライズケーキでご使用との事
サプライズの瞬間を想像するとこちらまでワクワクしてきますよね（≧∇≦）
約60名程の学生さんたちの心と胃袋をみたす
お手伝いができたのかなぁ〜と嬉しくなります^ – ^
あ〜、それにしても ふたみハートフルフェスタ の様子や
ケーキの写真を撮り損ねてしまったことが不覚でした
大好評！アシェットデセール
昨日はあいにくの雨でしたね
卒業式、なつかしい光景にきゅ〜んとなります
さて昨日と打って変わって春を感じる気温ですね
車の中はぽかぽかでふんわりな風が心地いいです
春ですね〜^ ^
春ということでいちごのアシェットデセールのご紹介です
どどーんと大迫力のナポレオンです
通常のいちごミルフィユの何個分でしょうか？
とにかく大迫力！！
いちごは「おいしい」とご好評いただいてるものを
厳選して10個以上使ってます
パイはもちろんザックザクしてますし至福の時間
間違いなしです（≧∇≦）
スタッフの間でも自分たちも食べられるのか、いつ食べようか、と
ちょっとした騒動になっています（＾ω＾）
シェフいわく「食べんと損ばい」な一皿です
アニバーサリー店限定のアシェットデセール、
ぜひご賞味くださいませ^ – ^
今日はシェフのひとり言
今日は私がお話したい！ということで
ボンブのシェフ木下のひとり言にお付き合い下さい
今日で2月も終わりですが先月、阿蘇駅に停車のクルーズトレイン 「ななつ星 in 九州」に乗車のお客様に 高田みかんをお配りして、やつしろの魅力を伝えるお手伝いに行ってまいりました
２月の八代市の市報の表紙になっていたのでご覧になった方も多いかと思います。中村市長をはじめ、橋本議長とご一緒させていただき、私も微力ながら八代をＰＲをさせていただきました。
実は八代・高田は、日本で一番初めにミカン（橘）が伝えられた場所。「高田みかん」は日本のミカンの原種として、古くは朝廷や幕府に献上されていた歴史がある由緒あるミカンなのです。
私はそのことを知ってから、その魅力と歴史をみなさまにぜひ知っていただきたいと思い、「やつしろ橘の会」の仲間の皆さんと一緒に活動を始めるなか、このような機会をいただく次第となりました。
私のお菓子づくりの原点のひとつに
【お菓子を通じて八代、熊本の魅力を広くお伝えすること】
というものがあります。
そのためには高田みかんの由来やおいしさをお伝えしていくことも大切なことだと考えています。
やつしろには、広く誇れる魅力がたくさん眠っています。
この活動を通じて高田みかん、ひいては八代の良さをお伝えして参ります。
ボンブ オーナーシェフ
木下 善裕
おひな祭り
もうすぐひな祭りですね〜^ ^
女の子のお祭りですから、やっぱりケーキが必要です！！
今年のお雛様ケーキはこちら
お客様のご要望の多かったかわいいサイズを今年からお作りしました
3人くらいでちょうどいいサイズです
女の子の憧れ、お姫様のケーキです！！
ほんとにかわいいケーキです
こちらも今年初登場の着物のお姫様
みやびちゃんと勝手に名付けて呼んでいますが
かわいいと言うより豪華で美しい姿にうっとりです
他にも、ショートケーキのおひな祭り限定商品や
焼菓子を詰め合わせた桃の節句にぴったりのお雛様重など
いろいろありますよ^ – ^
今日のウエディングケーキ
しとしと雨が降っています
一雨ごとに春が近くなってくるのを期待して待つことにしましょう♪
さて、今日のウエディングケーキをご紹介します
一足早く春が来た感じのする、こちら
笑顔が印象的なモデルさんのようなご新婦様と、コレまた、
素敵すぎるご新郎様の門出のお手伝いが出来ましたぁ（≧∇≦）
こんな時にケーキ屋ってやっぱりありがたい嬉しいお仕事だなぁって思うんですっ(^-^)/
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